『自宅で誰でも簡単に味噌作り☆半日マスター講座』 農的暮らし、プチ自給自足生活、スローライフ、スローフード。これらを意識し始めたとき、あこがれのマト、醗酵生活。日本人と醗酵は切っても切れない身近なものです。情報が多く出回・・・